물질수지란, 계에 대하여 유입, 유출, 잔여 물질의 양을 계산하는 것을 말한다. 따라서 물질이 자연발생, 소멸하지 않는다면 넣은 만큼 존재한다는 걸 이용한다. 즉, 연립방정식을 풀게 된다. 따라서 문제를 풀 때 다음과 같은 규칙을 두면 편리하다. 1. 문제 상황을 시각화한다. 2. 정보를 기호화해서 표현한다. (기체의 몰분율은 y로, 액체의 몰분율은 x로 표기한다.) 3. basis를 정해서 계산하기 편하게 만든다. 4. 세울 수 있는 (선형)식들을 적어본다. 반응이 없는 경우, 물질에 변화가 없으므로 단순 계산으로 볼 수 있다. 화학반응이 있다면 Feed와 Product, Waste 등이 서로 다르다. (원소 하나하나에 대해서는 반응이 없는 물질 수지와 같이 계산 가능하다.) 화학 반응은 계수비로 반응..