일정 온도 압력에서 Gibbs 에너지가 최소일 때 가장 안정한 상으로 존재한다. 상(phase)이란, 화학적 조성과 물리적 상태가 전체적으로 균일한 물질의 형태로 쉽게 생각하면 독립적으로 거동하는 무리라 생각할 수 있다. 기체의 경우 성분 수에 관계 없이 하나의 상으로 존재하고 액체의 경우 성분 수 이하의 수로 상이 존재하며 고체의 경우 하나의 성분이어도 여러 상이 존재할 수 있다. 일반적으로 일정 압력의 전이 온도($T_{trs}$)에서 상평형이 이루어지며 이때 Gibbs 에너지가 최소이다. 참고로 이때 화학 포텐셜($\mu$)는 모든 상에 대하여 동일하다. 화학 포텐셜($\mu$)이란, 양의 변화에 따라 Gibbs 에너지가 변화하는 경향성을 나타낸다. 단일 성분 계에서는 $\mu = G_{m}$이라 ..